〜日常の一杯が、自然の未来へ〜

▼ストーリー
2025年、観光で訪れた奄美大島で、偶然「寒露の渡り」の担当者と出会い、サシバという鳥の存在と、その保護活動のことをはじめて知りました。
その後に訪れた喜界島でコーヒーを飲んでいたとき、頭上から「ピックウィー」という声が降ってきました。サシバとの、はじめての出会いでした。
その出会いが嬉しかったのと同時に、彼らが絶滅の危機にあるという現実が、頭から離れなくなりました。
自然のことを考えながら飲む一杯は、いつもとちがう時間をつくってくれます。毎日のコーヒーという小さな習慣が、自然保護という大きなテーマと静かにつながる。そういうブランドをつくりたいと思いました。

▼サシバについて
サシバは毎年秋、数千羽が群れをなして日本列島を南へ渡る猛禽類です。その壮観な渡りは「鷹柱」とも呼ばれ、古くから人々に親しまれてきました。
しかし近年、生息環境の変化により個体数が減少し、絶滅危惧種に指定されています。

▼Peakwee Roastersとは？
Peakwee Roasters（ピークウィーロースターズ）というブランド名は、サシバの鳴き声「ピックウィー」から拝借しました。
本ブランドの売上の3%は、サシバおよび日本の自然保護活動に寄付されます。

▼コーヒーへのこだわり
Peakwee Roastersでは、豆の品質と生産背景の両方を大切にしています。
おいしい一杯であることと、自然や生産者に対して誠実であること。その両立がPeakwee Roastersのこだわりです。

毎朝のコーヒーが、自然の未来への小さな一歩になりますように。